Les personnes qui ont des difficultés à dormir se tournent souvent vers des compléments alimentaires et d'autres médicaments pour les aider à s'endormir. Cependant, en modifiant notre alimentation, nous pouvons peut-être mettre fin aux problèmes d'insomnie. Voici quelques aliments à éviter pour garantir un sommeil réparateur. Bien que le thé caféiné contienne 50 % de caféine en moins que le café, il reste un perturbateur de sommeil courant, car beaucoup sous-estiment sa teneur en caféine. Le chocolat est un autre perturbateur du sommeil en raison de sa teneur élevée en sucre et en caféine. L'alcool et les aliments fermentés tels que le fromage contiennent également un acide aminé appelé « tyramine », qui peut libérer un stimulant cérébral, la « norépinéphrine », qui peut maintenir le cerveau éveillé. Le fromage peut également provoquer un inconfort digestif, tout comme les aliments épicés, qui peuvent souvent provoquer des indigestions et des brûlures d'estomac tard dans la nuit. Les glaces et les agrumes sont également déconseillés, car ils ont tendance à provoquer des reflux acides. Les boissons gazeuses peuvent également provoquer des ballonnements et des malaises avant le coucher. Les aliments riches en magnésium, tels que les amandes, les noix de cajou et les épinards, peuvent favoriser un sommeil réparateur, tout comme les aliments riches en mélatonine, tels que le raisin et les flocons d'avoine.