Les régimes de désintoxication, tels que les nettoyages au jus de fruits, peuvent sembler attrayants après des excès alimentaires, mais les experts en santé affirment qu'ils n'éliminent pas réellement les toxines de l'organisme. « Vous n'avez pas besoin d'un régime spécial », déclare le Dr Emily Leeming. « Votre corps dispose d'un système de désintoxication naturel intégré qui gère les déchets et les molécules nocives. Le foie filtre l'alcool et les graisses, tandis que les reins éliminent les déchets. Les microbes intestinaux aident à décomposer les aliments et à lier les molécules nocives pour qu'elles puissent être éliminées. Alors pourquoi cette obsession pour les nettoyages au jus de fruit ? « Cela semble un peu puritain », dit Leeming, car “vos organes de désintoxication ont besoin d'énergie et de nutriments pour bien fonctionner”. « Vous ne consommez pas assez de protéines », dit-elle à propos des nettoyages au jus. « Vous aurez probablement très faim et ne dormirez pas bien. Passer quelques jours sans repas équilibrés ne causera peut-être pas de dommages durables, mais c'est « beaucoup de souffrance pour peu ou pas de gain ». Au lieu d'un nettoyage, cherchez à vous nourrir. Les fibres des légumineuses et des céréales aident l'intestin à éliminer les déchets, et l'hydratation favorise les processus naturels de l'organisme.