Des chercheurs de l'University of Texas Southwestern Medical Center affirment que le fait de ne manger que pendant la journée peut ajouter des années à votre espérance de vie.  Manger pendant la journée et réduire la consommation d'aliments gras et sucrés a augmenté la longévité des souris de 35 %.  Les chercheurs ont également constaté qu'un régime hypocalorique prolongeait la durée de vie des souris de 10 %.  Il n'y avait pas de différence entre le poids des souris soumises à un régime hypocalorique et celui des souris qui pouvaient manger autant qu'elles le souhaitaient.  L'auteur principal, le professeur Joseph Takahashi, estime que cette étude contribue à lever la controverse sur le jeûne intermittent.  Une étude publiée dans le New England Journal of Medicine affirme également que cette nouvelle tendance alimentaire peut prolonger la vie de plusieurs années.