Amateurs d'eau pétillante, votre boisson pétillante préférée pourrait bien faire plus que simplement plaire à vos papilles gustatives, selon une nouvelle étude. Ces cellules sanguines contiennent une enzyme unique appelée anhydrase carbonique, qui convertit le CO2 en bicarbonate. Ce processus déclenche une série de réactions qui pourraient améliorer la capacité de notre organisme à traiter le sucre. Toutefois, l'effet est minime : une séance de dialyse de quatre heures consomme environ 9,5 grammes de sucre, soit l'équivalent d'une cuillère à soupe.  Par conséquent, bien qu'intriguant, ce mécanisme ne constitue pas une solution autonome pour la perte de poids. Une alimentation équilibrée et une activité physique régulière restent essentielles pour une gestion efficace du poids.