Il existe certains objets de cuisine que nous pensons ne pas avoir de date d'expiration ou ne pas nécessiter d'être remplacés ; cependant, cette liste pourrait vous surprendre. Les épices peuvent rester longtemps dans votre placard, mais Colin Smith, chef-propriétaire de Roundabout Catering, a révélé que la plupart des épices se conservent deux ans. Les contenants alimentaires en plastique sont extrêmement utiles, surtout si vous préparez un déjeuner pour le travail ; cependant, si des taches commencent à apparaître, ils doivent être remplacés. Si vous mettez vos planches à découper au lave-vaisselle, il est probablement temps de les remplacer, car le bois peut se déformer s'il n'est pas lavé à la main. Il va de soi que si de petits appareils électroménagers, comme les cafetières ou les mixeurs, ne fonctionnent plus correctement, il est temps de les jeter. Les paniers de friteuse doivent être remplacés plus régulièrement que vous ne le pensez, car le fil métallique peut se desserrer et devenir un risque pour la sécurité alimentaire pendant la cuisson. Enfin, vos spatules en caoutchouc devraient être remplacées tous les six mois, car elles peuvent s'user et même se fissurer.