Selon les experts, manger des fruits le soir ne fait pas grossir. La prise de poids est liée à l'équilibre calorique quotidien, et non à l'heure à laquelle les fruits sont consommés. Les fruits sont naturellement riches en fibres, vitamines et antioxydants, et ont une faible densité calorique.  Le sucre présent dans les fruits est le fructose, qui est métabolisé différemment du sucre raffiné.  Manger un fruit le soir n'augmente pas automatiquement l'apport calorique si le total des calories est équilibré.  Selon la Harvard T.H. Chan School of Public Health, les fruits aident à réguler la satiété et peuvent réduire la consommation d'aliments plus caloriques le soir. Le corps ne stocke pas les calories des fruits différemment selon l'heure. Ce qui importe vraiment, c'est le déficit ou l'excès calorique quotidien.  Manger des fruits avant de se coucher est sans danger, mais les fruits moins acides ou à faible teneur en sucre peuvent être préférables pour éviter les troubles digestifs, tels que les reflux. Parmi les fruits légers à consommer le soir, on peut citer la banane, la pomme, la poire et le kiwi. De plus, les fruits fournissent des fibres, qui facilitent la digestion et favorisent la satiété, ainsi que des vitamines et des antioxydants, importants pour la récupération et la santé cellulaire pendant le sommeil. Ils peuvent également constituer une alternative saine pour remplacer les desserts caloriques, en évitant les sucreries et les produits ultra-transformés. Certaines précautions sont recommandées : éviter les fruits trop acides si vous avez tendance à souffrir de reflux ou de brûlures d'estomac. Contrôlez la quantité, car un excès de fructose ajoute encore des calories, et ne combinez pas les fruits avec des aliments ultra-transformés, qui augmentent la valeur calorique du repas.